Пикантен паниран патладжан
gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Пикантен паниран патладжан

Пикантен паниран патладжан

anitramanitram
Новак
3347
Пикантен паниран патладжан1 / 2
11/08/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне35 мин.
Готвене10 мин.
Общо45 мин.
Порции1 бр.
"Да, пърженето не е полезно, но пък е толкова вкусно, че няма как да пропуснем да си хапнем от тези пикантни панирани патладжани!"

Необходими Продукти

  • патладжани - 1 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • олио
  • За паниране
  • грис - 3 с.л.
  • царевично нишесте - 3 с.л.
  • брашно - 3 с.л
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обеленият патладжан се нарязва на шайби. Посолява се и се оставя да се отцеди горчилката за около половин част, след което се измива.

Резените патладжан се овалват в гриса, царевичното нишесте, брашното, солта и черният пипер.

Пържи се в сгорещено олио.

Пожелание се сервира с млечен чеснов сос.

Рейтинг

5 4
4 6
3 1
2 1
1 0
Дай твоята оценка: