Пиле с прясно зеле на фурна

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k19k4k20k23
Пиле с прясно зеле на фурна
Снимка: Мария Симова
1 / 3
14/10/2017
Статистика
  • Преглеждания общо26 327
  • Преглеждания за месеца181
  • Преглеждания за седмицата12
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
110 мин.
Порции
10
"Винаги сме готови за порция пиле със зеле"

Необходими Продукти

  • пиле - 1 бр. (1.3 кг)
  • олио - 100 мл
  • лук - 2 глави
  • чесън - 1 скилидка
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
  • зеле - 4 кг прясна зелка
  • домати - 500 мл консервирани
  • лимонена киселина - 1 ч.л.
  • сминдух - 1 клонче, сух
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете зелката на ситно, добавете сол на вкус и лимонената киселина и я намачкайте с ръце много добре. Поставете зелето в тенджера, добавете доматите, 1 ч.ч. топла вода и поставете клонката сминдух в него. Варете 30 минути, като периодично разбърквате.

Нарежете пилето на порции, измийте и го подсушете. Отделно нагрейте олиото, добавете ситно нарязаните лук и чесън, запържете ги за кратко и поставете нарязаното пиле, поръсете с черен пипер и сол на вкус. Запържете до златисто.

Поставете зелето в тава и равномерно разпределете, наредете пилешките порции в него и полейте със мазнината от пилето.

Печете пилето със зелето в предварително нагрята на 220 градуса фурна до желания от вас загар, след което покрийте с алуминиево фолио и печете за още 20 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: