gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пълнени пиперки с кайма

Пълнени пиперки с кайма

Биляна ВладоваБиляна Владова
Иноватор
2061k3099804
Пълнени пиперки с кайма
Снимка: Биляна Владова
1 / 2
16/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене50 мин.
Общо65 мин.
Порции5
"Хайде на пълнените чушки! Още парят"

Необходими Продукти

  • чушки - 15 бр.
  • кайма - 1 кг
  • ориз - 1 ч. ч.
  • домати - 2 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • лук - 1 голяма глава
  • черен пипер
  • сол
  • вода - около 500 мл
  • брашно - 1 с. л.
  • червен пипер - 1 ч. л.
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пиперките се изтърбушват и вътре се посоляват. Хубаво трябва да се осолят. Оризът се сварява предварително и се оставя настрани.

Лукът и морковът се почистват и се нарязват на парчета със средна големина. В тиган се загрява малко олио и в него се запържват морковите и лукът. Добавя се каймата, като се пържи докато стане на трохи.

Доматите се настъргват и се изливат в каймата. Всичко се разбърква, добавят се сол и черен пипер. Отново се разбърква и накрая се слага оризът.

С тази смес с помощта на чаена лъжичка се пълнят чушките и се подреждат в тава. Поливат се леко с олио.

Брашното и червеният пипер се размиват във водата и с това се заливат пълнените чушки.

Пекат се около 40- 45 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Пълнените пиперки с кайма са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: