Сироп от черноплодна арония
Сироп из черноплодной рябиныSirup od crne aronije
gotvach.bg»Рецепти»Напитки»Сиропи»Сироп от черноплодна арония

Сироп от черноплодна арония

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Мастър Шеф
8967k3k4k1
Сироп от черноплодна арония
Снимка: Sevdalina Irikova
1 / 3
16/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
5
"Кой отказва витамини, особено когато са поднесени в толкова ароматна и вкусна форма"

Необходими Продукти

  • арония - 3 кг
  • кафява захар - 2 кг
  • вода - 2. 500 мл (филтрирана или изворна)
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Избираме здрави и добре узрели плодове. Почистваме ги от листенца и дръжки и измиваме в гевгир под течаща вода.

Поставяме плодовете в емайлирана тенджера и ги заливаме с водата. Поставяме ги на котлона и щом течността заври, намаляваме и оставяме да къкри, докато течността остане до 2 литра.

Оставяме съда за едно денонощие на хладно. На следващия ден прецеждаме плодовете и към 2 литра сок, прибавяме 2 кг захар. Загряваме, докато захарта се стопи и наливаме в чисти и сухи бутилки /бурканчета/.

Стерилизираме сиропа 5 минути от завирането.

Съвет: От плодчетата можете да приготвите сладко, като добавите захар и лимонена киселина. Можете да ги пасирате и да изсушите плодовата маса във фурна. От нея съм приготвяла чудесен лечебен пестил.

Аронията съдържа голямо количество лечебни съставки: биофеноли, танини, флавонид, антоциани, витамини А, С, Р, Б9, В6, В2, Е, калций, калий, желязо, манган, йод, фосфор.

Сиропът от черноплодна арония е лечебна и укрепваща напитка, подсилваща имунитета и устойчивостта на организма спрямо инфекции. Много полезен е срещу главоболие, преумора, нервни напрежения и разстройства, както и стимулира регенерирането на мускулната и костна тъкан.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: