gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Пържени Чушки»Пържени чушки в буркани за зимата

Пържени чушки в буркани за зимата

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k11k4k5k5
Пържени чушки в буркани за зимата
Снимка: Ваня Георгиева
1 / 2
17/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции8
"С тези пържени чушки ще си спомняте лятото с всяка хапка"

Необходими Продукти

  • чушки - 2 кг зелени
  • чушки - 2 кг червени
  • олио - 3 ч.ч.
  • сол - на вкус
  • захар - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и нарежете чушките на едри парчета. В дълбока с широко дъно тенджера сипете олиото.

Прибавете чушките и бъркайте, защото има вероятност да загорят. Поръсете солта и отново бъркайте.

Когато са средно изпържени изключете котлона и поръсете със захарта. Опитайте и ако има нужда посолете, може да овкусите с подправки по ваш избор.

Още горещи напълнете бурканчетата, отгоре долейте от мазнината, която е останала в тенджерата.

Обърнете бурканчетата с капачките надолу, след 15 минути можете да ги обърнете.

Такива пържени чушки може да използвате за салата или за добавка към ястие.

Пържените чушки в буркани за зимата са готови.

Рейтинг

5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: