Начин на приготвяне
Нарязваме телешкото на парчета. Картофите нарязваме на средно големи кубчета. Лука слагаме на целите главички или ако са по-големи, ги режем на половинки. Лимона и морковите режем на малки кубчета.
Слагаме всичко в гювеча. Слагаме солта, червения пипер и зърната черен пипер. Наливаме малко олио и наливаме вода.
Слагаме в печката за около час и половина-два. После може да махнем капака и да върнем ястието в печката да се позапече леко отгоре.
