gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Яхния»Яхния кюфтета с картофи и грах

Яхния кюфтета с картофи и грах

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
7627k2k4k8
Яхния кюфтета с картофи и грах
Снимка: Албена Асенова
1 / 3
24/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
Порции6
"Не се облизвайте, ами записвайте рецептата и приготвяйте тези сочни кюфтета яхния с грах"

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г
  • картофи - 7 - 8 бр.
  • грах - 1 ч.ч. от консерва
  • кромид лук - 2 глави
  • морков - 1 бр.
  • чушки - 1 бр. червена + 1 бр. зелена
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • домати - 1 ч.ч. смлени
  • черен пипер
  • кимион
  • чубрица
  • брашно
  • сол
  • олио
  • магданоз - пресен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Към каймата се прибавя нарязаната на ситно една глава лук и подправките - кимион и чубрица. Оформят се кюфтенца, които се овалват в брашно. Кюфтенцата се пускат във вряла вода и щом изплуват, значи са готови.

Лукът, морковът и чушките се нарязват на малки кубчета. Зеленчуците се задушават в малко мазнина. След като омекнат, се прибавят смлените домати, червеният пипер и една супена лъжица брашно.

Прибавят се обелените и нарязани на кубчета картофи. Налива се вода, добавя се сол на вкус и ястието се оставя да заври.

Щом заври, се прибавят грахът и кюфтенцата. Ястието се оставя да ври още няколко минути.

Накрая, когато е готова яхнията, се поръсва с черен пипер и пресен магданоз.

Яхнията кюфтета с картофи и грах е много вкусна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 9
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: