Пържени картофени кюфтета с печени чушки
gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Картофени Кюфтета»Пържени картофени кюфтета с печени чушки

Пържени картофени кюфтета с печени чушки

Христилияна ВасилеваХристилияна Василева
Мастър Шеф
3742k9611k8
Пържени картофени кюфтета с печени чушки
Снимка: Христилияна Василева
1 / 3
25/10/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции7
"Ако ви харесват дори повече от свинските кюфтета - значи сте приготвили от нашите пържени картофени кюфтета с печени чушки"

Необходими Продукти

  • картофи - 5 бр.
  • яйца - 1 бр.
  • печени чушки - 7 - 8 бр.
  • универсална подправка - зеленчукова подправка
  • черен пипер
  • индийско орехче
  • олио
  • брашно - 2 - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се измиват и се сваряват. След като са готови картофите се обелват и се намачкват на пюре. Картофеното пюре може да не е напълно гладко.

След това към картофеното пюре се прибавя яйцето. Разбърква се хубаво.

Печените чушки се обелват и се нарязват на малки парчета. След което се прибавят към картофите. Разбърква се хубаво.

Прибавят се и изброените подправки на вкус. Размесва се хубаво, за да се овкуси равномерно. Добавя се и брашното.

От готовата смес се оформят кюфтета, които леко се сплескват.

В тиган се сипва малко олио. Слага се на котлона да се загрее. След като се загрее олиото се слагат оформените картофени кюфтета.

Пържат се от двете страни до готовност. След това се вадят и се слагат върху кухненска ролка, за да се отцеди излишната мазнина.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: