Начин на приготвяне
Сварете киноата в съотношение 1:2 /1 ч.ч. киноа и 2 ч.ч. вода/.
На силен котлон сложете киноата във вода с щипка сол, след като заври намалете котлона на ниска степен и варете още 15-20 минути.
През това време измийте и нарежете спанака /или го оставете цял/, нарежете доматите на кубчета, чушките по дължина и след това напреки. В голяма купа сложете спанака, доматите, чушките и киноата.
Разбъркайте добре и добавете кубчетата сирене и яйцето /може да го настържете или да го разделите на 2 или 4/. Овкусете според предпочитанията със зехтин, балсамов оцет и сол.
Да ви е сладко!
