gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Плосък Хляб»Фантастични постни питки

Фантастични постни питки

Мария СимоваМария Симова
Гуру
2k17k3k19k21
Фантастични постни питки
Снимка: Мария Симова
1 / 5
21/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Ние вече втора тава приготвяме, а вие какво се мотате още?"

Необходими Продукти

  • вода - 400 мл топла
  • брашно - 600 г
  • олио - 3 с.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 0. 5 ч.л.
  • прясна мая - 20 г
  • сусам - 4 щипки
  • риган - 4 щипки
  • едра сол - по 4 щипки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята и захарта в топлата вода. В купа пресейте брашното и оформете кладенче, добавете солта и олиото в него. Налейте водата с разтворените мая и захар и замесете меко тесто.

Разделете тестото на 4 равни части и ги оформете на топки. Покрийте тестените топки с чиста кърпа и оставете така за 30 минути.

Разтворете с ръце всяка топка на кръгла кора (като мекица) с дебелина 1 см. Подредете ги в постлана с хартия за печене тава и отново покрийте с кърпа, оставете така 30 минути.

С тъпата страна на нож направете квадрати или ромбоиди. С помощта на четка намажете питките с малко олио отгоре и поръсете със с щипка сусам, риган и едра сол.

Поставете тавата в предварително загрята фурна на 200 градуса и печете малките питки за около 15-20 минути, в зависимост от вашата фурна.

Фантастичните постни питки са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: