Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Млечни солени кифлички

Млечни солени кифлички

ГАЛЯ ДУМАНОВАГАЛЯ ДУМАНОВА
Мастър Шеф
2261k3041k7
Млечни солени кифлички
Снимка: ГАЛЯ ДУМАНОВА
1 / 2
10/11/2017
Статистика
  • Преглеждания общо3 386
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
100 мин.
Порции
10
"Насам, народе, насам, тук са най-вкусните солени кифлички"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • яйца - 2 бр.
  • олио - 6 с.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • мая - 1/2 кубче
  • прясно мляко - 200 мл
  • вода - 100 мл
  • сусам - 10 г /за поръсване/
  • За плънка
  • сирене - 100 г
  • кашкавал - 100 г
  • майонеза - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Захарта и солта се разбиват с 1 яйце и белтъка от второто, добавя се прясното мляко с активираната в него мая, олиото, водата и брашното.

Измесва се меко тесто, което се намазва с олио и се оставя да втаса.

Тестото се разделя на 3 равни части, всяка от тях се разточва на тънка кора с дебелина 5 мм.

Всяка кора се разрязва на триъгълници.

Във всеки триъгълник се поставя от плънката, приготвена от смесването на натрошеното сирене, настъргания кашкавал и майонезата.

Триъгълниците се завиват от широкия към тънкият край, подреждат се в тава, застлана с хартия за печене.

Млечните солени кифлички се намазват с жълтък и се поръсват със сусам, пекат се на 180 градуса до златист цвят.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: