gotvach.bg»Рецепти»Баница»Лучник»Селски лучник с коприва

Селски лучник с коприва

Сергей АнчевСергей Анчев
Готвач
2292k3352k3
Селски лучник с коприва
Снимка: Сергей Анчев
1 / 3
12/11/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6
"Вкусотийки от кухнята на баба - селски лучник с коприва"

Необходими Продукти

  • яйца - 5 среден размер
  • сирене - 250 г бяло саламурено
  • кисело мляко - 4 с.л.
  • масло - ½ ч.ч. растително
  • брашно - 2 ч.ч.
  • лук - 1 голяма глава
  • коприва - 2 ч.ч. свежи листа от
  • джоджен - 1 ч.л. изсушен
  • сода за хляб - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Добре измитата коприва се сварява 5 мин, изстисква се и се нарязва на ситно.

В 2 с.л. масло се задушава до омекване нарязаният лук, добавят се копривата и джоджена и се оставят да изстинат.

Яйцата се разбиват с останалото масло, киселото мляко и содата.

Добавят се натрошеното сирене, брашното, лукът от тигана и се разбърква добре.

Всичко се изсипва в подходяща тавичка с незалепващо покритие и се пече около 40 мин на 170 градуса.

Може да сервирате на хапки с пресен пчелен мед.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
59
40
30
20
10
Дай твоята оценка: