Хайвер с яйце
Kavijar sa jajima

Хайвер с яйце

Хайвер с яйце
Снимка: Боряна Иванова Котенко
1 / 2
08/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Общо
30 мин.
Порции
8
"Нещо непретенциозно, но много вкусно към питието - домашен хайвер с яйце"

Необходими Продукти

  • лук - 1 малка глава
  • хайвер - 100 - 150 г
  • яйца - 1 бр.
  • олио - от 750 мл до 1 литър
  • лимонена киселина - ½ ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Лукът се настъргва на ситно и се отделя настрани.

2. В купа с миксер се разбива хайверът до пяна.

3. Прибавете яйцето и продължете с разбиването.

4. Постепенно добавяйте олиото (на тънка струйка), за да се абсорбира и да не се пресече сместа. Много внимавайте след 600 мл вече налято олио!

5. Добавете лука и лимонената киселина. Разбъркайте добре!

Готовата смес (около 900 г) оставете да отлежи в хладилник.

Така приготвен, хайверът с яйце трае до 2-3 седмици.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: