Начин на приготвяне
Стопете маслото и свалете съда от огъня.
Сложете брашното, сол на вкус, настърганото индийско орехче и ги разбъркайте. След това на умерен огън към сместа прибавете постепенно топлото мляко.
Бъркайте соса Бешамел непрекъснато, докато заври и получите желаната гъстота.
Със сос Бешамел можете да си приготвите страхотна домашна лазаня или гръцка мусака.
Коментари