Начин на приготвяне
Стопете маслото и свалете съда от огъня.
Сложете брашното, сол на вкус, настърганото индийско орехче и ги разбъркайте. След това на умерен огън към сместа прибавете постепенно топлото мляко.
Бъркайте соса Бешамел непрекъснато, докато заври и получите желаната гъстота.
Със соса Бешамел можете да си приготвите страхотна домашна лазаня, гръцка мусака или пиле фрикасе.
Коментари