Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Сиренки»Завъртулки със сирене и чубрица

Завъртулки със сирене и чубрица

Завъртулки със сирене и чубрица
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 2
28/12/2019
Статистика
  • Преглеждания общо6 703
  • Преглеждания за месеца51
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
80 мин.
Порции
12
"Не само са завъртяни, но са и много вкусни - опитайте и ще се уверите и сами"

Необходими Продукти

  • топла вода - 350 мл
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • свинска мас - 1 с.л. мека
  • олио - 3 с.л.
  • мая - 20 г
  • брашно - 500 г
  • сирене - 150 г
  • чубрица - 2 - 3 щипки
  • яйце - 1 бр. без жълтъка
  • сусам - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Натрошава се маята в 100 мл топла вода със захарта и 2 с.л. брашно, оставя се да шупне 10-15 минути.

Брашното сипваме в тава и в средата се чуква яйцето, като жълтъкът се отделя за намазване отгоре. Добавя се олио, сол, киселото мляко, останалата вода и замесваме средно меко тесто.

Оставя се на топло да втаса за 40 минути.

Разделя се на две части и всяка се разточва на правоъгълник. Намазва се тук-там с мека мас и половината кора се поръсва с натрошено сирене и щипка чубрица.

Захлупва се с останалата половина и краищата се притискат. Нарязва се на ленти по 2 см.

Дължината на лентите е две педи и се усукват като въже, а то се завива на охлюв, да се получи завъртулка.

Нареждат се в тава върху хартия за печене. След 10 минути се намазват с разбит жълтък с 1 с.л. олио и поръсваме сусам.

Печем нашите сиренки в загрята фурна на 190 градуса около 25-30 минути до готовност.

Сервираме топли, ароматни и вкусни! Завъртулките със сирене и чубрица са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: