Начин на приготвяне
Чукнете яйцата в купа и ги разбъркайте с бъркалка. Добавете киселото мляко, олиото, захарта, нарязаните на парченца банани, бакпулвера, содата и ванилията.
Разбъркайте до еднородност. Пресейте брашното и го прибавете към течната част.
Разбъркайте до получаването на гъсто кексово тесто. Изсипете сместа в тавичка с незалепващо дъно или застелете на дъното на тавата домакинска хартия. Може да изпечете и в кексова форма.
Сложете кекса в загрята фурна до 180 градуса и изпечете до готовност.
По желание поръсете с пудра захар.
Коментари