Соленки със спанак

Соленки със спанак1 / 2
04/12/2017
Статистика
  • Преглеждания общо1 210
  • Преглеждания за месеца6
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
100 мин.
Порции
20

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • яйца - 1
  • мая - 1 1/2 пак.
  • хладка вода - 200 мл
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • олио - 2 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 с.л.
  • За пълнежа
  • олио - 50 мл
  • спанак - 300 г
  • сирене - 100 г
  • черен пипер
  • жълтък - 1 бр. за намазване
  • сусам - за поръсване
  • ким - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесвате тесто от изброените продукти, покриват се с влажна кърпа и оставяте да втаса на топло.

В тиган задушавате почистения, измит и нарязан спанак. Добавяте сиренето, натрошено, поръсвате с черен пипер и оставяте настрани да изстине.

От втасалото тесто разточете кори, които поръсвате с брашно при точенето.

Режете ленти с ширина 3-4 см, намазваме всяка по дължина с плънката, прехлупвате ги, като срещате двата края и така, че плънката да остане от вътрешната страна.

Режете на парчета с дължина 10 см, усуквате ги и ги оставете настрани за 20 минути.

Намазваме соленките с жълтъка, поръсвате ги със сусам и ким и печете в предварително загрята на 200 градуса фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: