gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Лютеница»Едросмляна лютеница със сини домати

Едросмляна лютеница със сини домати

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Дарт Вейдър
1k5k3120k
Едросмляна лютеница със сини домати1 / 2
04/10/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне90 мин.
Готвене180 мин.
Общо270 мин.
"Вкусна едросмляна лютеница със сини домати, чийто вкус ни връща към най-хубавите дни от детството"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изпечете чушките и патладжаните и ги обелете. Смелете ги едро през месомелачка и ги смесете с доматеното пюре. Може да използвате готово или да пасирате домати и да ги сварите, докато се сгъстят.

Сложете бъдещата лютеница да се вари на средно силен котлон. Щом заври, се бърка постоянно и след малко се добавя олиото.

Прибавят се сол, захар и пасиран чесън към края. Опитва се на вкус и се добавя още някоя съставка по желание. След като се свали, се разбърква със скълцан магданоз.

Едросмляната лютеница със сини домати се разпределя в буркани. Затварят се и се стерилизират за 20-30 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 4
4 4
3 2
2 1
1 0
Дай твоята оценка: