gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Зеленчукова супа с картофи, грах и фиде

Зеленчукова супа с картофи, грах и фиде

Зеленчукова супа с картофи, грах и фиде
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 2
29/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3
"Царицата на супите - как да не си сипе човек една топла зеленчукова супа с картофи, грах и фиде"

Необходими Продукти

  • картофи - 4 бр.
  • грах - 1 к. ч. от консерва
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 бр.
  • зеленчуков бульон - 1 кубче
  • риган
  • червен пипер - 1 к. л.
  • сол
  • черен пипер
  • фиде - 1 шепа
  • олио - 3 с.л.
  • застройка
  • жълтъци - 1 бр.
  • кисело мляко - 1 к. ч.
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържва се ситно нарязан лук, картофи и моркови.

Сипва се малко вода да се задушат и прибавяме червен пипер и натрошен зеленчуков бульон. Налива се гореща вода, сол и черен пипер.

Оставя се да заври, прибавяме отцеден грах и натрошено фиде. Варим до готовност на зеленчуците.

Разбива се жълтък с кисело мляко и сипваме на тънка струя в супата. Разбърква се и снемаме от котлона. Сервираме зеленчуковата супа топла с нарязан пресен магданоз.

Зеленчуковата супа с картофи, грах и фиде е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.9
56
41
30
20
10
Дай твоята оценка: