Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Плата»Новогодишно плато Пане

Новогодишно плато Пане

ГАЛЯ ДУМАНОВАГАЛЯ ДУМАНОВА
Мастър Шеф
2261k3041k7
Новогодишно плато Пане
Снимка: ГАЛЯ ДУМАНОВА
1 / 2
30/12/2017
Статистика
  • Преглеждания общо3 978
  • Преглеждания за месеца0
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
100 мин.
Порции
8
"С това плато мезенца ще са ви нужни поне няколко бутилки бяло вино Наздраве!"

Необходими Продукти

  • пилешко филе - 400 г
  • краве сирене - 300 г
  • соев сос - 2 с.л.
  • сол
  • корнфлейкс - натурален
  • подправка за барбекю - 2 с.л.
  • прясно мляко - 250 мл
  • брашно - 2 ч.ч.
  • чесън на прах - 1 ч.л.
  • майонеза - 2 с.л.
  • кисело мляко - 2 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • бира - 200 мл светла
  • олио - 200 мл
  • картофи - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешкото филе са нарязва на тънки ивички с големина по желание. Поръсва се със сол, соев сос, подправката за барбекю и половината от прясното мляко.

Филенцата се оставят да престоят в хладилник за 20 минути, за да поемат от маринатата. Сиренето се нарязва на малки кубчета и се поставя във фризера за 15 минути.

Към пресятото брашно добавете разбитите яйца и бирата и разбъркайте, докато сместа стане еднородна. Сварените до готовност картофи се намачкват и се овкусяват със сол и черен пипер.

С влажни ръце се оформят топченца /големината е по желание/ и те се оставят в камерата за 15 минути.

След като извадим сиренето и картофените топчета от фризера, ги овалваме първо в брашно и после в бирената панировка. Пържат се в силно сгорещено олио до златист цвят. Пилешките филенца се овалват в корнфлейкс и също се пържат до златисто.

Чесновият сос се приготвя като смесим киселото мляко, майонезата и чесън на прах.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: