Gotvach.bg»Рецепти»Баница»Банички»Вкусни банички с плънка от агнешко месо

Вкусни банички с плънка от агнешко месо

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k35k16k16k12
Вкусни банички с плънка от агнешко месо
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 10
31/12/2017
Статистика
  • Преглеждания общо1 339
  • Преглеждания за месеца26
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
17
"Банички с вкус за милиони"

Необходими Продукти

  • кори за баница - 200 г фини
  • яйца - 3 бр.
  • агнешко месо - 200 - 250 г (от плешка или бут)
  • цедено кисело мляко - 4 с.л.
  • зелен лук - 4 стръка
  • кашкавал - 150 г
  • джоджен - на вкус
  • сол - на вкус
  • олио - 4 - 5 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете месото на ситно и го запържете в олиото до готовност. Посолете и овкусете с джоджен. Оставете да се охлади леко.

Накълцайте зеления лук (само перцата), настържете кашкавала и ги сложете при месото. Прибавете и цеденото мляко и двете леко разбити яйца. Разбъркайте добре плънката.

Разстелете корите за баница и взимайте две по две. Разрязвайте на 3 напречни правоъгълника и всяко парченце мажете с разбитото трето яйце. Поставяйте от плънката и подгъвайте на триъгълник, така че тя да бъде запечатана отвсякъде. Яйцето ще залепва корите, така че това е лесно.

Подредете баничките в намазнена или покрита с хартия за печене тавичка и намажете с остатъка от яйцето и поръсете със кашкавал, заделен от плънката или допълнително настърган.

Изпечете на 180 градуса до зачервяване.

Изключително вкусни и ароматни банички, в които ще се влюбите!

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: