Начин на приготвяне
В купа смесваме двата вида брашно и сол, като се разбъркват с вилица. В киселото мляко разбиваме сода за хляб и бакпулвера да шупне и добавяме при брашното.
Прибавя се олио, прясно мляко и сурови слънчогледови семена.
Бъркаме с вилица на топка тесто и накрая се замесва тесто, което да не лепне. Ако е сухо добавете още малко прясно мляко.
Оформят се 5 кръгли или продълговати хлебчета, отгоре се поръсват със слънчогледови семена и с ръка се притискат.
В тавичка върху хартия печем за 20-25 минути на умерена фурна.
Хрупкавите диетични хлебчета са готови.
