Начин на приготвяне
Почистват се и се измиват цвеклото, алабашът, ябълките и морковите.
В дълбока купа се настъргват. Добавя се изцедената царевица.
Нарязва се на ситно праз лук в купата.
За дресинг използваме сока на лимона и грейфрута, добавяме зехтина и солта. Разбърква се.
За завършен вид в чинията се поръсва с магданоз и се подреждат маслините върху витаминозната салата.
Витаминозната салата с алабаш и цвекло е готова.
