Портокалов сладкиш с шоколадов ганаш
gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Портокалов сладкиш с шоколадов ганаш

Портокалов сладкиш с шоколадов ганаш

Портокалов сладкиш с шоколадов ганаш
Снимка: Елена Стефанова Йорданова
1 / 4
10/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции10
"Когато името на рецептата звучи като магия за сладост, няма как да не опитаме този сладкиш"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте много добре портокала и го нарежете на парчета заедно с кората, ако е с по-дебела кора отстранете бялата част.

Сложете парчетата портокал в купата на пасатора и добавете яйцата, захарта и олиото. Пасирайте и прехвърлете сместа в купа.

Прибавете брашното с бакпулвера и с телена бъркалка разбъркайте до еднородна смес.

Застелете с готварска хартия форма с диаметър 18-20 см и изсипете сместа. Печете в загрята фурна на 170 градуса около 30 минути само на долен реотан. Оставете готовия блат да изстива.

В купа начупете шоколада. Смесете сметаната, маслото, меда и ги загрейте до точка на кипене. Залейте шоколада и оставете две минути, без да бъркате.

След две минути разбъркайте до пълното разтопяване на шоколада. Оставете за 5 минути леко да се охлади.

Изстиналия блат разрежете на две части. С 4-5 с.л. намажете единия блат и покрийте с другия.

Залейте с останалия ганаш и декорирайте по ваш избор.

Портокаловият сладкиш с шоколадов ганаш е готов.

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: