Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Макаронена Супа»Макаронена супа Минестроне

Макаронена супа Минестроне

Рая АндоноваРая Андонова
Мастър Шеф
7384k1k3k10
Макаронена супа Минестроне
Снимка: Рая Андонова
1 / 2
11/07/2021
Статистика
  • Преглеждания общо1 971
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
8
"Богат аромат и наситен вкус - супа за истински ценители"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • моркови - 2 бр.
  • чушки - 1/2 зелена пиперка
  • целина - 2 стръка
  • чесън - 2 скилидки
  • червен боб - 1 консерва
  • домати - 400 г от консерва
  • макарони - 200 г
  • бульон - 1 кубче
  • риган
  • босилек
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на дребно, чесънът се наситнява, пиперката и селърито се нарязват на кубчета, а морковът на тънки половинки.

В сгорещено олио се запържват нарязаните зеленчуци, заедно с малко сол. Разбъркват се често, докато омекнат, около 7 минути.

Добавя се водата, заедно с доматите. Когато супата от макарони заври, се слага кубчето бульон и ако е необходимо, още сол.

Като се разтвори бульончето, се прибавят червеният боб, макароните, риган и босилек.

Намалява се котлонът и се вари, докато омекнат макароните, но да не са напълно готови, защото и след това поемат още от водата.

Макаронената супа Минестроне е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: