Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Сиренки»Вкусни пържени питки със сирене

Вкусни пържени питки със сирене

МариянаМарияна
Мастър Шеф
7724k2k3k7
Вкусни пържени питки със сирене
Снимка: Марияна
1 / 6
21/01/2018
Статистика
  • Преглеждания общо13 676
  • Преглеждания за месеца213
  • Преглеждания за седмицата44
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
6
"Не будете децата, миризмата на тези вкусни пържени питки със сирене сама ще ги доведе в кухнята"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 150 мл
  • яйца - 1 бр.
  • олио - 70 мл
  • захар - 1 с.л.
  • сол - ½ ч.л.
  • бакпулвер - 1/2 пакетче
  • мая - 1/3 кубче
  • брашно - 350 г тип 650
  • олио - за намазване на тестото
  • сирене - 300 г
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресяваме брашното в купа или съд за месене. Правим си кладенче и в него слагаме едно яйце. После слагаме и олиото, бакпулвера и солта. Затопляме леко прясното мляко и в него размиваме маята.

Към прясното мляко слагаме 2 с.л брашно и захарта и разбъркваме. Оставяме настрана да шупне.

Добавяме маята с млякото в брашното. Замесваме меко тесто. Тестото го месим продължително. Става меко и пухкаво.

Оформяме тестото и го намазваме леко с олио и оставяме на втаса. Покриваме го с кърпа на топло за 40 мин. Като втаса тестото го делим на топки с размер на топка за тенис. Набрашняваме си плота и разточваме всяка от топките на малък кръг.

Натрошаваме сирене в купичка. Слагаме в кръга сирене и прегъваме на две. Краищата ги натискаме с пръсти. Нареждаме си питките върху плота.

Загряваме олио в тиганче и пържим питките от двете страни до готовност. Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: