Домашен сладолед със сметана

27/01/2018
"Във фризера имаме специално място, отделено само за този невероятен домашен следолед със сметана "
Приготвяне30 мин.
Готвене5 мин.
Общо35 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо7 210
  • Преглеждания за месеца55
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • жълтъци - 4 бр.
  • прясно мляко - 250 мл
  • захар - 150 г
  • сладкарска сметана - 200 мл
  • пудра захар - 2 - 3 с.л.
  • ромова есенция - 1 бр.
  • За гарниране
  • течен шоколад
  • домашно сладко
  • шоколадови пръчици
  • ядки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Захарта (150 г) слагате в прясното мляко и към тях прибавяте жълтъците, които сте разбили добре.

Слагате на слаб котлон сместа заедно с есенцията ром и бъркате с тел, докато се сгъсти кремът.

Кремът трябва да има не много гъста консистенция (не трябва да е като за торта), може да се получи като гъстотата на боза, но това да не ви притеснява.

Когато се сгъсти, го махнете от котлона и го оставете да се охлади.

Разбивате сладкарската сметана заедно с пудрата захар с помощта на миксер.

Внимателно изсипвате сметаната към вече изстиналия крем и разбърквате внимателно.

Прехвърляте крема в кутия и оставете във фризера, за да стегне.

Грамажът на сладоледа е 560 грама.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар