Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Плакия»Зрял боб плакия със сурова наденица

Зрял боб плакия със сурова наденица

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
1k12k3k8k12
Зрял боб плакия със сурова наденица
Снимка: Албена Асенова
1 / 2
04/02/2018
Статистика
  • Преглеждания общо9 894
  • Преглеждания за месеца200
  • Преглеждания за седмицата14
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена17
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
110 мин.
Порции
6
"Обичан аромат и любим вкус, които ще ви върнат към най-хубавите спомени от детството"

Необходими Продукти

  • боб - 500 г бял
  • лук - 1 глава
  • моркови - 1 бр.
  • чушки - 1 бр.
  • чесън - 2 скилидки
  • домати - 2 бр.
  • червен пипер - 1 к.л.
  • сол
  • олио - 2 с.л.
  • джоджен
  • мащерка
  • целина
  • калоферче
  • наденица - 400 г сурова
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бобът се накисва от вечерта. Сутринта се излива водата и се залива с нова.

Вари се 15и и отново се сменя водата. Лукът, морковът и чушката се нарязват на ситно и се слагат да се варят с боба.

Слагат се за по-наситен вкус и две цели скилидки чесън. Бобът се вари до като омекне. Малко преди готовност се добавят солта и подправките

В тиган се загрява малко мазнина и се запържва червен пипер и един домат нарязан на ситно. Гребва се от боба и се слага при запръжката. Разбърква се и отново се прибавя отново малко боб.

Накрая цялата запръжка се пресипва в тенджерата с боб. Вари се още около пет минути, след което ястието се прехвърля в тава.

В тавата се нареждат суровата наденица и вторият домат, нарязан на кръгчета. Бобът се слага да се запече във фурна на 200 градуса .

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: