Апетитно заешко с гъбки, сметана и царевица

Ваня ГеоргиеваВаня Георгиева
Гуру
2k
10k
4k
5k
5
05/02/2018
"Никак няма да преувеличим, ако кажем, че направо се топи в устата "
Приготвяне20 мин.
Готвене90 мин.
Общо110 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 648
  • Преглеждания за месеца86
  • Преглеждания за седмицата28
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • заешко месо - 1 кг
  • печурки - 500 г (малки)
  • пресен лук - 2 стръка
  • царевица - 1 к.ч
  • готварска сметана - 1 л
  • зеленчукова подправка - 1 с.л
  • черен пипер - щипка
  • масло - 100 г
  • кашкавал - 150 г
  • сол
* мерки и количества
Задушен Заек

Начин на приготвяне

Заешкото месо нарежете на средно големи парчета и сложете да се вари.

При месото, докато се вари, добавете малко сол, когато е готово, го извадете от бульона. Нарежете лука на ситно и измийте бейби печурките.

В дълбок тиган сложете маслото и целите гъбки, запържете ги съвсем леко, добавете и лука заедно ги запържете и тогава сипете сметаната.

Поръсете със зеленчуковата подправка, царевицата и черния пипер, към соса прибавете и свареното месо. Оставете да клокнат и да се смесят вкусовете.

Сервирайте това вкусно ухаещо на масло и гъби ястие горещо, поръсено със настърган кашкавал.

Чук за месо с брадвичка-46%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Чук за месо с брадвичка
13.00 лв.
7.00 лв.
Виж ››

Инструмент за месо 2 в 1 - чук за месо с брадвичка. Обработете всяка пържола или ребърца, поднасяйки на близките си крехко и вкусно месо. С брадвичката може да оформите перфектните стекове, после да ги начукате с чука и да ги метнете във фурната или на скарата.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар