gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Тиквички на Фурна»Пълнени тиквички със зеленчуци

Пълнени тиквички със зеленчуци

Пълнени тиквички със зеленчуци1 / 2
12/02/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Готвене50 мин.
Общо90 мин.
Порции4

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 бр.
  • лук - 1 глава
  • олио - 2 с.л.
  • грах - 1/2 ч.ч.
  • зелен фасул - 1/2 ч.ч.
  • морков - 1 бр.
  • картоф - 1 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • яйца - 2 бр.
  • За заливката
  • овче кисело мляко - 1 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушете ситно нарязания лук до златисто, прибавете граха, нарязания зелен фасул, нарязан на кръгчета морков и нарязан на кубчета картоф.

Посолете, поръсете с черен пипер и задушете, като разбърквате, така че зеленчуците да станат крехки.

Охладете сместа, добавете яйцата и разбъркайте.

Разрежете тиквичката по дължина наполовина. Издълбайте вътрешността и напълнете със зеленчуците.

Сложете половинките от тиквичките в намазана с мазнина тава.

Ако е останало от пълнежа, изсипете го около тиквичките.

Изпечете на загрята на 220 градуса фурна, като от време на време заливате с малко гореща вода.

Пригответе заливка, като смесите яйцата с киселото мляко и малко сол.

Залейте тиквичките и запечете.

Рейтинг

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка: