Дроб-сарма с пилешки дробчета
gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Дроб Сарма»Дроб-сарма с пилешки дробчета

Дроб-сарма с пилешки дробчета

Дроб-сарма с пилешки дробчета
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 3
10/02/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции4
"На дроб сармата най-важното не е заливката, а да успеете да си сипете допълнително, преди останалите да са изяли всичко"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и почистени дробчетата. Сложете ги в тенджера с вода и ги кипнете за 1 0мин. Извадете и нарежете на кубчета.

Налейте малко зехтин в тигана и запържете лука. Добавете дробчетата и подправките. След 2-3 минути и ориза. Запържете до прозрачност.

Прехвърлете в тавичка и налейте 6 ч.ч. вода (може да използвате водата от дробчетата, в която ги варихте).

Запечете във фурната до извиране на водата (не чакайте да изври напълно, защото когато сложите завивката, ще трябва поне още 10 мин. да се пече и може оризът да стане сух).

Направете заливката от яйцата и млякото. Залейте сармата и върнете във фурната.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: