Начин на приготвяне
В купа разбийте яйцата със захарта. Добавете олиото и киселото мляко.
Разбъркайте и добавете пресятото брашно заедно с бакпулвера.
Разбъркайте до хомогенност.
Прибавете настърганата лимонова кора и нарязаните на парченца банани.
Полейте стафидите с рома и след като омекнат, добавете и тях. Настържете лимонова кора и я сложете в сместа.
Разбъркайте и изсипете сместа в подходяща форма, която предварително сте застлали с домакинска хартия.
Изпечете в предварително загрята фурна до 200 градуса, като проверите готовността на кекса с дървено шишче.
Банановият кейк със стафиди и шоколад е готов.
Коментари