Вкусен ориз по Бразилски

Вкусен ориз по Бразилски
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
21/02/2018
Статистика
  • Преглеждания общо2 986
  • Преглеждания за месеца58
  • Преглеждания за седмицата9
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
2
"Дързък, ароматен и с невероятен вкус"

Необходими Продукти

  • ориз - 1/2 ч.ч.
  • лук - 1 главичка
  • пресен чесън - 1 стрък
  • магданоз - 4 - 5 стръка пресен
  • кайма - 100 г
  • шунка - 100 г
  • стафиди - 10 бр. черни
  • зелен замразен грах - 1 шепа
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • ядки - 4 - 5 бр. нарязани ситно бадеми, кашу или други ядки
  • пармезан - настърган
  • олио - 3 - 4 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварява се измит ориз в подсолена вода и се отцежда добре. Загрява се олио в тиган, добавя се ситно нарязан лук и чесън, за да омекнат.

Прибавя се каймата и се пържи, за да стане на трохи. Добавя се доматено пюре, разбърква се и наливаме гореща вода, малко под продуктите.

Добавя се сварения ориз, замразения грах, стафидите и нарязана на кубчета шунка. Овкусява се със сол, черен пипер и като заври се изключва и оставя под капак.

Сервираме вкусния бразилски ориз, поръсен с настърган пармезан (кашкавал).

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: