Парена Сланина
Kuvana slaninaВареное сало

Парена Сланина

Парена Сланина
Снимка: Веселина Константинова
1 / 2
14/10/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
1
"Мезе за мераклии - вижте как да накарате не 1, а на направо 10 мъже да се влюбят във вас само с една рецепта"

Необходими Продукти

  • сланина
  • зелев сок
  • вода
  • магданоз - сух
  • червен пипер
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сланината е в количество, избрано от вас. Нарежете я на малки парчета.

Сложете в съд на котлона равни части вода и зелев сок /количеството трябва да е такова, че да покрива сланината/.

Ако зелевият сок не е достатъчно солен, може да добавите малко сол.

След като течността заври, сложете сланината и варете около 10 минути.

Извадете сланината и я отцедете. Подправете я с желаните от вас подправки.

Ако количеството на сланината е по-голямо и искате да я съхраните за по-дълго, нарежете по-малки парчета и я натъпчете в булкани.

Добавете зрънца черен пипер, бахар. Затворете мезето плътно с капачки и заварете.

Парената Сланина е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: