Царевични пръчици
Kukuruzni štapići
gotvach.bg»Рецепти»Снакс»Царевични пръчици

Царевични пръчици

Величка ЩърбановаВеличка Щърбанова
Мастър Шеф
4803k1k1k4
Царевични пръчици
Снимка: Величка Щърбанова
1 / 4
26/02/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене15 мин.
Общо35 мин.
Порции2
"И ако се чудите какво да похапвате, ние вече имаме предложение"

Необходими Продукти

  • царевичен грис - 1 ч.ч. (100 г)
  • кашкавал - 80 г
  • овче сирене - 40 г
  • краве масло - 30 г
  • вода - около 300 мл
  • морска сол - 4 - 5 кристалчета
  • кимион - щипка
  • червен пипер - щипка
  • чубрица(мляна) - щипка
  • олио - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кашкавалът и сиренето се настъргват на средно едро ренде.

В касерола се слага водата, маслото и солта. Щом заври, при непрекъснато бъркане добавяме царевичния грис. Когато започне да се сгъстява, добавяме настъргания кашкавал и сирене. Получава се качамак.

Върху стреч фолио слагаме свареният качамак. С шпатула го оформяме на квадрат и изтъняваме. Слагаме отгоре лист стреч фолио и с точилка го изтъняваме на 0.3 мм. Отстраняваме отгоре фолиото и изчакваме да изстине около 15 мин.

Поръсваме с кимион, червен пипер, чубрица и ако желаем пръчиците да са по-солени с малко готварска сол. Намазваме леко с олио.

С остър нож нарязваме тънки ленти. Нареждаме лентите качамак във подмазана с малко олио тава с незалепващо покритие или използваме хартия за печене.

Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса на вентилатор. Когато пръчиците порозовеят, се изваждат.

Оставете да поизстинат 5 мин и тогава ги извадете от тавата.

Лесен, вкусен и здравословен снакс. Хрупкавите царевичните пръчици са вкусни като топли, така и студени.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: