gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Кюфтета с бял сос на Звездев

Кюфтета с бял сос на Звездев

Мария СимоваМария Симова
Гуру
1k16k3k12k20
Кюфтета с бял сос на Звездев1 / 6
28/02/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции4
"Кой може да устои на тези кюфтета в бял сос, особено когато са приготвени толкова майсторски"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Замесете каймата, като към нея добавите много ситно нарязания лук, яйцето, подправките и много добре измития и прецеден ориз. От омесената кайма оформете 12 броя кюфтета.

В тенджера налейте 1 литър студена вода, добавете нарязаните магданоз, целина, черния пипер, солта и олиото. Добавете кюфтетата и поставете на котлона при затворен капак на тенджерата, варите за около 15 минути, свалете от огъня.

В друга тенджера загрейте маслото и добавете брашното, разбъркайте енергично за 30 секунди и премахнете от огъня. Налейте 500 мл от бульона, в който сте варили кюфтетата, разбъркайте и върнете ястието на котлона, варите, докато се сгъсти.

Затоплете леко сметаната и на тънка струя я добавете към сгъстения бульон при непрекъснато бъркане.

Прибавете кюфтетата и след като заври, премахнете ястието от котлона и добавете лимоновия сок, разбъркайте.

Сервирайте!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 5
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: