Начин на приготвяне
Сложете в тенджера подсолена вода и изчакайте да заври. Измийте и обелете картофите.
Нарежете ги на кубчета. Сложете картофите в горещата вода, добавете нарязания на ситно лук и морков. Варете до полуомекване на зеленчуците.
Прибавете зеленчуковия микс, олиото и останалите подправки. Варете до готовност на зеленчуците.
Три минути преди да свалите картофената супа, прибавете фидето.
Застройте супата, като разбиете жълтъците с киселото мляко и прибавете сместа, когато супата поизстине, за да не се пресече.
Овкусете с лимонов сок преди поднасяне.
Картофената Супа на Бай Данчо е много вкусна.
Коментари