gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Кифлички»Елементарни кифлички

Елементарни кифлички

Vannq88Vannq88
Помощник Готвач
614252511532
Елементарни кифлички
Снимка: Vannq88
1 / 5
09/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне40 мин.
Готвене30 мин.
Общо70 мин.
"Няма елементарни кифлички - има изядени и неизядени кифлички"

Необходими Продукти

  • вода - 200 мл хладка
  • захар - 6 с.л.
  • олио - 6 с.л.
  • суха мая - 7 г
  • брашно - до не много твърдо тесто
  • жълтъци - за намазване
  • сладко - за пълнеж (локум)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа сипваме хладката вода, захарта и маята.

Изчакваме 5 минутки и прибавяме олиото, разбъркваме и започваме да слагаме брашно. С ръце разбъркваме, докато не се оформи тестото.

Важно е да слагаме по малко брашно, за да не стане много твърдо. Когато е готово, го оставяме да втаса за 1 час на топло.

Разстиламе кора и режем триъгълници, в които слагаме по малко сладко или локум и ги завиваме на кифлички. Нареждаме ги в тава с хартия за печене, намазваме ги с олио и разбит жълтък.

Оставяме ги за още 30 мин да втасат. Печем на 200 градуса до готовност.

Също много сполучливи стават и със солена плънка!

Меки и на следващия ден!

Елементарните кифлички са много вкусни, опитайте.

Рейтинг

5 7
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: