gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Солено Руло»Празнично месно руло на фурна

Празнично месно руло на фурна

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k18k3k25k23
Празнично месно руло на фурна
Снимка: Мария Симова
1 / 4
09/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
55 мин.
Общо
85 мин.
Порции
5
"За делник и празник, но най-вече - за най-близките хора - празнично месно руло на фурна"

Необходими Продукти

  • бекон - 150 г слайс
  • пържоли - 2 бр. свински
  • соев сос - 1 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • за каймата
  • кайма - 400 г смес
  • лук - 1 глава малка
  • яйца - 1 бр.
  • черен пипер - на вкус
  • сух хляб - 3 филийки
  • магданоз - 4 стръка
  • сол - ако е необходимо
  • плънка
  • лук - 1 глава голяма
  • гъби - 150 г
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете хляба във вода. Начукайте пържолите на тънко, добавете соевия сос и черния пипер на вкус, разтъркайте и ги оставете настрани.

В купа, поставете каймата и добавете изстискания хляб, яйцето, настъргания лук и подправките, замесете каймата много добре с мокри ръце и оставете настрани.

В тиган нагрейте олио и запържете лука за кратко, добавете нарязаните гъби и пържите до лек златист цвят, премахнете от огъня.

Постилате квадратен лист алуминиево фолио, наредете слайса бекон един до друг, като леко застъпвате. Върху него постелете пържолите, а върху тях каймата.

В средата на бъдещото руло в една редица на лека купчинка разпределете плънката. Завийте плънката с наслоените меса на руло и го увийте с алуминиевото фолио.

В тава налейте олио, нарежете няколко картофчета на филийки и моркови на ивици, посолете ги на вкус. Направете място на соленото руло и го поставете в средата.

Поставете тавата в предварително нагрята на 180 градуса фурна и печете за 40 минути. След което разрежете фолиото и отвийте рулото, запичате за около 15 минути до красив загар на бекона.

Сервирайте топло с гарнитурата от печени и пресни зеленчуци.

Празничното месно руло на фурна е готово.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: