Пилешка Супа с Домати и Фиде
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Пилешка Супа»Пилешка Супа с Домати и Фиде

Пилешка Супа с Домати и Фиде

ЗорицаЗорица
Гуру
1k8k4k3k6
Пилешка Супа с Домати и Фиде
Снимка: Зорица
1 / 6
28/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене90 мин.
Общо110 мин.
Порции8
"Това не е обичайната пилешка супа, с която сте свикнали - тази е с домати и е великолепна"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме пилето и го нарязваме на парчета.

Прехвърляме го в тенджера, добавяме единия морков, нарязан на две и едната глава кромид лук - също разполовена. Пускаме зърната черен пипер, дафиновите листа, поръсваме със сол и наливаме вода.

Варим до готовност на месото.

Свареното месо обезкостяваме и накъсваме на парчета. Сварения морков и лук изхвърляме.

Прецеждаме пилешкия бульон.

В дълбока тенджера загряваме маслото с олиото и добавяме другата глава лук, нарязана на ситно. След като се позапържи, прибавяме и един морков, също нарязан на дребни кубченца.

Когато се задушат, добавяме наситнената скилидка чесън и доматите. Оставяме да поврят около 10 минути. Наливаме прецедения пилешки бульон, обезкостеното пилешко месо и изчакваме да заври.

След като заври, прибавяме леко натрошеното фиде и оставяме супата да ври на намален котлон 10 -12 минути.

Изключваме котлона и поръсваме със наситнен магданоз.

Сервираме селската пилешка супа гореща, поднесена със сушена червена люта чушка.

Добър апетит с любимата ми пилешка супа с домати и фиде!

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: