Здравословна салата с киноа и авокадо

Съотношението на салатата зависи от предпочитанията.

Киноата измива хубаво и се вари в съотношение 1:2 за около 10 мин (докато не попие водата). Към водата се добавя зеленчуковия бульон.

Докато киноата изстива, се приготвят останалите неща – нарязват се като за обикновена салата.

Авокадото се реже на кубчета, лука на ситно, слага се малко магданоз. Всичко се обърква и се консумира.

По желание можете да добавите изстискан лимон или лайм и зехтин.

Приятен апетит!