Постни Макарони с тиквички и маслини

Постни Макарони с тиквички и маслини

ПетяПетя
Готвач
1281k2773643
Постни Макарони с тиквички и маслини
Снимка: Петя
1 / 2
19/03/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции4
"Постите или не - в тези постни макарони ще се влюбите, толкова са вкусни"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В голяма тенджера слагам вода да заври.Тогава добавям 1 с.л. сол и 1 с.л. зехтин и изсипвам пастата да се свари за времето, посочено на опаковката или минута по-малко.

През това време в голям тиган слагам олиото да се сгорещи и запържвам леко в него ситно нарязания чесън. Добавям да се задушат и нарязаните тиквички и кисели краставички и заливам с доматения сок.

Подправям с черния пипер, босилека и чубрицата, сол - ако е необходимо.

След завирането на соса добавям и нарязаните маслини. Оставям го да къкри на тих огън 10 минути до леко сгъстяване на соса. Опитвам на вкус и ако е необходимо, добавям още подправки (вие сложете с-д вашия вкус).

Сварените и отцедени макарони добавям към готовия сос и оставям около минутка-две на огъня, след което ги махам.

Желателно преди сервиране да постоят малко в соса, за да се поемат от него и се овкусят.

Сервират се още топли.

Да ви е вкусно!

* Подправките могат да бъдат и пресни - босилек, чубрица, риган.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: