Красива солена торта

Даяна НиколоваДаяна Николова
Помощник Готвач
432581103011
Красива солена торта
Снимка: Даяна Николова
1 / 2
27/03/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
40 мин.
Порции
8
"Красива, некрасива - тази вкусна салата ѝ предстои да бъде изядена"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг пресни
  • кисело мляко - 1 кофичка с висока масленост
  • майонеза - 3 с.l.
  • чесън - 3 скилидки
  • яйца - 4
  • кашкавал - 200 г
  • кисели краставички - 6 - 7
  • пушено месо - 400 г (може и друг вид мек колбас)
  • сирене - 100 г
  • сол
  • черен пипер
  • маслини - за декорация
* мерки и количества

Начин на приготвяне

За блата:

Картофите се сваряват добре и се обелват. Слагат се в купа и се намачкват като за пюре. Овкусяват се с малко сол и черен пипер. В купата се разбъркват майонезата и млякото. Една част добавяме при картофите, а другата оставяме за декорация на тортата.

Чесънът се нарязва на много ситно или сме смачква и се прибавя към картофите. Обърква се добре до получаване на хомогенна смес.

Плънката:

Яйцата се сваряват добре. След като изстинат, се нарязват на ситно. Кашкавалът се настъргва на ренде и се прибавя към купата при яйцата. Киселите краставички се изцеждат и също се нарязват на много ситно. Сиренето се натрошава, а пушеното месо се нарязва на кубчета. Всичко това се обърква добре, за да стане плътна плънка.

Приготвяне:

Необходима ни е форма за сладкиши с падащо дъно. На нея се слага 1/3 част от картофената смес и се разстила добре, за да се получи плътен блат. Върху него се изсипва половината от сместа и се разпределя равномерно. Върху нея се слага още половината от останалата картофена смес. Отгоре се разстила останалата плънка. Най-отгоре отново се слага от картофената смес. Най-отгоре украсяваме с останалата смес от кисело мляко и сметана и правим цветчета от маслините.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: