Шаран на фурна
Baked Carp

Шаран на фурна

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k4k5017k
Шаран на фурна1 / 2
05/12/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
5
"Ако не сте опитвали пълнен шаран на фурна с орехи и гъби, значи не знаете какво значи наистина вкусна риба!"

Необходими Продукти

  • шарана - 1.5 кг цял
  • лук - 1 връзка пресен кромид
  • домати - 4 - 5 броя (300 г)
  • орехи - 100 г
  • гъби - 100 г пресни
  • бяло вино - 100 мл
  • масло - 125 г
  • черен пипер - 10 зърна
  • магданоз - 1/2
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Измийте почистения шаран, осолете го и го поръсете с част от счукания черен пипер. Ситно нарязаните лук и гъби се задушават с част от мазнината, след което към тях се добавят част от доматите, нарязани ситно, смлените орехови ядки, ситно нарязания магданоз, останалия черен пипер, виното и сол на вкус.

Шаранът се напълва със сместа и се зашива, поставя се в намазнена тава и се покрива с кръгчета от останалите домати. Полива се с останалото разтопено масло и 1/2 ч.ч. вода. Шаранът на фурна се пече на умерена температура до готовност.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
55
41
32
20
10
Дай твоята оценка: