gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Доматена Супа»Постна доматена супа с фиде

Постна доматена супа с фиде

ЗорицаЗорица
Гуру
1k8k4k3k6
01/04/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции6
"Нима е възможно нещо толкова семпло да е толкова вкусно"

Необходими Продукти

  • домати - 4 - 5 бр. или 700 мл от консерва
  • кромид лук - 1 малка глава
  • праз лук - 1 стрък
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • фиде - 1 к.ч.
  • магданоз - за поръсване сух
  • черен пипер
  • кимион
  • сол
  • люти чушки - 1 сушена червена по желание за сервиране
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

В дълбока тенджера загряваме олиото и добавяме главата кромид лук, нарязана на ситно. След като се позапържи лука, прибавяме стръка праз, също нарязан на дребно. Поръсваме с брашното и червения пипер, добавяме наситнената скилидка чесън и обелените и настъргани на ренде домати.

След няколко минути наливаме около 1.5 литра гореща вода.

След като супата заври, засичаме около 20 минути и прибавяме леко натрошеното фиде и оставяме да ври на намален котлон още 10 -12 минути.

Изключваме котлона, подправяме супата със сол, черен пипер, кимион и поръсваме със сухия стрит магданоз.

Сервираме доматената супа гореща, поднесена със сушена червена люта чушка по желание.

Добър апетит!

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: