Млечна салата от патладжани

03/04/2018
Зорица
отЗорицаМастър Шеф82122924743
"Мезето е готово, остава само да ни каже някой наздраве "
Приготвяне10 мин.
Готвене15 мин.
Общо25 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 794
  • Преглеждания за месеца78
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

  • патладжани - 1 кг по - дребни
  • цедено кисело мляко - 300 г
  • орехи - 4 - 5 бр.
  • чесън - 4 - 5 скилидки
  • копър - 4 - 5 стръка
  • олио - 3 - 4 ч.л.
  • сол - 1 - 2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изпичаме патладжаните и ги обелваме. Може да ги изпечете на скара, в чушкопек или направо върху керамичния котлон на готварската печка.

Режем ги на ситно и ги прехвърляме в купа.

Поръсваме с наситнения копър и нарязаните орехови ядки.

Добавяме счукания чесън, олиото или зехтин и цеденото кисело мляко. Разбъркваме добре и посоляваме.

Оставяме салатата в хладилник да се охлади и я поднасяме гарнирана със стрък копър и орехи.

Добър апетит!подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар