Начин на приготвяне
В добре загрят тиган с малко зехтин сложете почистените опашки от кралски скариди.
Поръсете ги със ситно накълцаната скилидка чесън, смлените морска сол, черен пипер, кимион, риган. Разбъркайте и запържете за 2-3 минути.
Накъсайте или нарежете зелената салата, сложете я в купа и към нея прибавете опашките от кралски скариди, обелената и нарязана на едро краставица, нарязания на колелца зелен лук, маслините каламата и целите или нарязани на половинки пъстри чери домати.
Овкусете със сок от лайм, зехтин и сол на вкус. Разбъркайте и сервирайте.
Пролетната зелена салата с маслини и скариди е много вкусна.
