Начин на приготвяне
Котлетите се начукват, осоляват се и се поръсват с двата вида пипер, бахара и кимиона.
Подреждат се в йенска тенджерка един до друг.
Върху всеки котлет се поставя по един резен топено сирене.
Добавя се маслото и 1 к.ч. вода.
Пекат се за около два часа.
