gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Конфитюр»Разкошен Конфитюр от Череши

Разкошен Конфитюр от Череши

Разкошен Конфитюр от Череши
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 3
30/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне50 мин.
Готвене60 мин.
Общо110 мин.
Порции2
"Всяка филийка си мечтае да бъде намазана с дебел слой разкошен конфитюр от череши"

Необходими Продукти

  • череши - 1 кг узрели
  • захар - 600 г
  • вода - 100 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Хубаво узрелите череши се почистват от дръжки и костилки. Посипваме със захар в тенджерка и оставяме за час-два да пусне сок.

Добавя се водата и поставяме тенджерката на умерено силен котлон, докато захарта се разтопи, после се намалява и бъркаме периодично с дървена лопатка.

По време на варенето се образува пяна, която с решетъчна лъжица се изхвърля. Варим до нужната гъстота.

Сипваме конфитюра в 2 сухи бурканчета, затваря се с винтова капачка и обръщаме с дъното нагоре, докато се охлади.

Съхранява се на хладко, ако искате, може и да заварите бурканите само за капачка, за по-сигурно!

Разкошен конфитюр от череши за сладки рула и добавка към тестени изделия!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: