gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Киноа със спанак на фурна

Киноа със спанак на фурна

Росица МариноваРосица Маринова
Помощник Готвач
935263344331
Киноа със спанак на фурна
Снимка: Росица Маринова
1 / 2
06/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4
"И както обичаше да казва баба - не си ли опитал спанак с киноа в печка на дърво, нищо не си опитал"

Необходими Продукти

  • спанак - 500 г ( може и коприва , ако обичате )
  • киноа - 1 ч.ч.
  • чесън - 3 скилидки
  • пресен лук - 1 връзка или 1 глава кромид
  • джоджен - 1 с.л. пресен
  • копър - 1 с.л. пресен
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо, приготвяме киноата , като я измиваме и накисваме в топла вода. Оставяме я настрана.

Лука, спанака и чесъна нарязваме на ситно. В мазнина запържваме лука и чесъна. Като поомекнат, добавяме спанака и 1 к.ч. вода, за да се задуши. Разбъркваме периодично.

Отцеждаме киноата от водата и я прехвърляме заедно със спанака в тава. Наливаме 2 ч.ч. гореща вода, добавяме джоджена, копъра и сол на вкус.

Разбъркваме, завиваме тавата с алуминиево фолио и печем в загрята на 190 градуса фурна. Запеканката е готова, когато зрънцата киноа се разпукат и станат прозрачни.

Тогава махаме фолиото и запичаме за 5 минути в силна фурна, докато киноата със спанак придобият лека хрупкава коричка.

Киноата със спанак на фурна е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: